Жидкости и, особенно, газы обладают свойством сжимаемости, т.е. способностью изменять объем v выделенной части среды массой m или, в иной терминологии, ее плотность r=m/v. Это свойство проявляется при изменениях как давления р, так и температуры Тсреды (согласно уравнению состояния (см. п.10) можно считать, что v=v(p,T) или r=r(p,T)), и характеризуется изотермическим коэффициентом сжимаемости
и коэффициентом теплового объемного расширения
.
Основное различие между жидкостями и газами состоит в их плотности и в степени сжимаемости. Как правило, а) rг << rж и б) cг >> cж, aг >> aж. Физически это обусловлено тем, что расстояния между молекулами в газах значительно больше, чем в жидкостях, поэтому силы межмолекулярного взаимодействия в газах сравнительно малы. Иногда этими силами можно пренебречь, принимая модель идеального газа (см.п.9).
В законах движения жидкостей и газов есть много общего, поэтому эти среды часто именуются одинаково – жидкостью. В тех случаях, когда эффектом сжимаемости можно пренебречь, вводят понятие (модель) несжимаемой жидкости, полагая r =const. Если же плотность среды при ее движении заметно меняется (r №const), то говорят о сжимаемой жидкости или газе.
предыдущаяследующая